Ulangtahun Nek Nah@Putrajaya

Nek Nah yang kelihatan gembira dikelilingi cucu-cucu pada sambutan hari ulangtahun beliau di rumah Mamasue di Putrajaya baru-baru ini.

Hari Keluarga MCC 2012 Kali Ke-8

Sekitar perkemahan Hari Keluarga MCC Kali Ke-8 di Pantai Melawi, Bachok, Kelantan 2 - 5 Jun 2012.

Malam Seribu Bintang Yang Penuh Nostalgia!

Malam Seribu Bintang - Hari Keluarga MCC kembali dengan tema "Orang Kampung Yang Beriman"!

Imi Dah Tunang!

Tahniah diucapkan buat Imi dan Yaya di atas pertunangan mereka. Nantikan perkahwinan mereka September ini!

Srikandi MCC!

Barisan srikandi MCC sedia untuk menyumbang bakti sepanjang Hari Keluarga MCC 2012 baru-baru ini.

Thursday, June 28, 2007

Dari Dapur MCC : Rendang Wae Long

minggu lalu, kawe sempat meminta wae long berkongsi resepi rendang istimewa beliau sewaktu balik ke tanah merah. ye lah, kalau selama ni tau sedap makan je, dah nak pi jejauh ni nak juga belajar2 yer tak.

ok, khas bagi mengisi ruangan 'Dari Dapur MCC' buat pertama kali ini, jom kita sama-sama lihat bagaimana cara-cara untuk menyediakan masakan istimewa ini (yang menjadi hidangan wajib-habis-licin keluarga MCC tiap kali menjelang hari lebaran).


*berdasarkan penyediaan untuk sekilo daging - tips : gandakan bahan untuk setiap tambahan kilo daging :)

Bahan2 :-

1. 5 batang serai
2. cili boh
3. 7 ulas bawang putih
4. sebiji lengkuas (sebesar ibu jari)
5. sebiji halia (sebesar ibu jari)
6. kerisik
7. gula/manisan (1 keping)
8. asam jawa
9. 1/2 kilo santan

Cara2 membuat :-

1. campur dan kisarkan bahan2 seperti halia, serai, lengkuas dan bawang putih, dan asingkan.
2. panas dan tumiskan (sedikit) minyak.
3. masukkan cili boh (biarkan sedikit garing).
3. masukkan dan tumis bahan2 yang telah dikisar tadi - kacau hingga naik bau.
4. masukkan daging, kacau hingga sehingga air (hampir/sedikit) kering.

5. masukkan santan - kacau hingga kering (part ni bergantung pada kesukaan - kalau larat tunggu la sampai rendang kering, kalau tak basah/berkuah pun okay.)

tips tambahan : nanti make sure kena buang minyak lebihan santan kalau takut obess! hehehe...

peacee!! hah, dah siappp! mudah bukan? mati2 selama ni kawe ingatkan susah bebeno nak membuatnya, tapi bila tengok live buat pertama kali wae long buat ni, rasa cam senang pula. ni antara resepi yang mesti kawe bawak and wajib-try bila dah sampai germany nanti... hehehe...

buat wae long, tengkiuu bebanyak kerana sudi bersama MCC untuk ruangan 'Dari Dapur MCC' kali ini.

selamat mencuba!

p/s : takut2 tak dapat balik raya, rendang wae long dan biskut cik wae jadi pengganti...

Nota kaki - bagi sesiapa yang mempunyai lain-lain resepi untuk dikongsi bersama ahli MCC yang lain, boleh lah menghantar kepada mail2mcc@yahoo.com.my. terima kasih.

Friday, June 15, 2007

MCC@Melawi Bhg. 2 : Warna-Warni MCC

salam MCC!

maaf lama 'menghilang'. kawe tak ke mana-mana. sibuk dengan kerja-kerja harian yang bertambah-tambah dua tiga minggu ini. kejar ke sana-sini. hanya sempat memerhati dan menjeling chatbox sesekali. maklum sahaja persiapan ke tuuttt.... opss... hehehe.... nanti-nanti lah. tak lama. tinggal 15 hari je lagi. hmm... bukan saja nak berahsia, tapi ada beberapa perkara yang kawe perlu pastikan. kena sabarrr... insyallah sampai masa kawe umumkan juga... :)

pada MCC yang masih rindukan suasana kemeriahan dan bahang kehangatan hari keluarga baru-baru ini, nah sekali lagi... khas buat anda semua... terimalah, himpunan gambar-gambar MCC@Melawi... kali ni kawe persembahkan dalam versi yang berwarna-warni pula (oh, dan ada yg hitam-putih juga!). saja - kelainan. dan seperti biasa, kredit buat abg shaman dan aju ya!

cik uly & baby aisy... hai, dok pegang2 ni, takde plan ke nak tambah sorang lagi...


nabil : tok kira... kawe nok jugok mandi, buat bodo aje la...

sarah : eeeiii... nyesal tok letak signage ladies tadik!

nabil : haiyaahh.... haiyaaahhh.... ni diaaa... 'pendek' kar kundur sudah mai...

kirii... kanannn... kirriii... kanannnn.... barisan calon-calon 'membunga next top model'

imi : angah, control ngah... ngontroll... tarik nafas dalam-dalam... abe shaman amik pic kito tuh...

angah : settt.... nanti kito suruh abe shah touch up post lawa2 kat blog... ngeh ngeh ngeh


hai kedai basikalku.... mudah-mudahan murah rezeki nanti aku nak bukak satu showroom, pastu bleh la ehem.. ehemmm.... lagi.... aminn!

sian cucu-cicit aku dok peluh-pelai semuanya...

subhanallah!

opocott makkk... ingat tripod tadi, kaki orang rupanya...

ni takde keje la ni, nak cari glamer gak cam bil bil... takpe, i pun kira bongsu gak apa so bleh la pose-pose camni... you bleh? tak boleh kan... hahaha!

epi : imi, tu abe fadzli doh wat kelik ehem ehem dio tuh, next year giliran imi la pulok kot...

imi : (malu-malu) aishh... ingatkan nak wat balik tahun nih, saja je dulu kasi can... hehehe...

*dialog hanyalah rekaan dan tujuan hiburan semata-mata. harap maklum.

cuma ini yang dapat kawe siarkan. nak tulis citer pepanjang memang tak sempat (tunggu citer dr sue, along or sesapa kalau sudi...).

semangat MCC, terus abadi...

moga terhibur...

kawe@MCC : berat rasa nak pergi... hmm....